小灼生活日誌

EMBA雜誌編輯部／文 

美國最大的火雞肉製造公司奶油球（Butterball），旗下共有六千名員工，其中的二千名，每天都要宰殺、清理以及包裝火雞，在處理產品的整個過程裡，發生意外的機會並不算少。因為工作環境存在危險，所以奶油球決定更要在員工安全上用心。 

美國最大的火雞肉製造公司奶油球（Butterball），旗下共有六千名員工，其中的二千名，每天都要宰殺、清理以及包裝火雞，在處理產品的整個過程裡，發生意外的機會並不算少。

因為工作環境存在危險，所以奶油球決定更要在員工安全上用心。勞動力管理雜誌（Workforce Management）報導，奶油球透過各種安全方案，使得公司員工發生職場意外的機率，比業界平均足足低了六三％。

奶油球的安全方案之一，是地毯式的監控系統。每一年，公司六座工廠的經理，都要詳細回答一份長達五百個問題的調查，經理的答案成為公司擬定各廠年度安全計劃的依據。安全計劃設定各種限期必須達成的目標，依照情況緩急，分為立即、三十天、六十天或九十天內一定要完成的事項。

奶油球的另一個安全方案，是由負責工廠安全運作跟人力資源的主管，聯手親自到現場觀察員工實際工作的情況，並且從中找出可能的問題。如果員工自己發現工廠有安全疑慮，也可以主動告知公司，公司會追蹤這些問題後來如何獲得處理，奶油球的一座工廠，一年平均會收到一千五百到一千八百個員工提報的安全問題。

公司上下交相把關的結果，讓原本的危險，現在變得安全。